エキニシで美味しい唐揚げを堪能するなら当店へ

「エキニシ唐揚げ」を

EKINISHI KARAAGE

エキニシ唐揚げイメージ

名物「エキニシ唐揚げ」

  • 一、鮮度や味にこだわり、
  • 一、自家製の唐揚げタレに
  • 一、研究に研究を重ねた
  • 一、「低温でじっくり、高温でサッと」
  • 一、私達の唐揚げへの情熱。

美味しさのヒミツ

唐揚げ揚げシーン

広島産の若鶏を使用し、
鮮度、食感、旨味にこだわり店主が厳選した広島産の若鶏を使用。試行錯誤を重ねて完成した自家製タレに一日漬け込み、旨味をさらに引き出します。
スパイスのきいた
理想の香ばしさを追求し、研究を重ねた唐揚げ粉。そのスパイスがきいた唐揚げ粉をていねいにまぶした後、まずは低温でじっくりと。低温で揚げることで肉をやわらかく、肉汁を逃さずジューシーに仕上げることができます。

唐揚げ揚げシーン

「高温でサッと」の二度揚げ。

あとは豪快にかぶりつくだけ

合言葉は一人一個!広島産の鮮度抜群の若鶏、自家製タレと特製の唐揚げ粉、理想の香ばしさをかなえる二度揚げ。それぞれの相乗効果により、ここだけの唐揚げが完成しました。

「エキニシ」で生まれた名物唐揚げを、ぜひお気に入りのビールとご一緒にお楽しみください。

エキニシ唐揚げ 1個
330
エキニシ手羽唐 1個
350

※唐揚げは揚がるまで少々お時間(約15分)
がかかります。
※表示価格はすべて税抜き価格となります。

切り抜き

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